Öň taýýarlanan gök önümleriň meşhurlygy azyk gaplaýyş bazaryna täze mümkinçilikler hem getirdi.
Adaty gaplanan gök önümler vakuum gaplamasy, göwre oturdylan gaplama, üýtgedilen atmosfera gaplamasy, konserwirlenen gaplama we ş.m. öz içine alýar.
Öňünden taýýarlanan tagamlary takmynan üç görnüşe bölmek bolar: bişirmäge taýyn, gyzdyrmaga we iýmäge taýyn. Aseeňillik we amatlylyk, öňünden taýýarlanan tagamlary saýlaýan ulanyjylary yzarlamak, şeýle hem öňünden taýýarlanan gap-gaçlar üçin gaplama talaplary.
Öňünden taýýarlanylan gök önüm markasy kärhanalary tarapyndan gaplamanyň täzeligi, sarp edijiniň zerurlyklaryna we bazaryň agyry nokatlaryna çuňňur düşünensoň kabul edilen karar. Öndürilen gök önüm kärhanalary diňe “C” ahyrky sarp edijileriň tejribesinden başlap, yzygiderli gözleg we täzelikler arkaly esasy bäsdeşlige ukyplylygyny ýokarlandyryp, uly tolkunlarda taýýarlanan gök önümler bazarynda tapawutlanyp biler. Öňünden taýýarlanan gök önümleriň gaplaýyş täzelikleri aşakdaky tendensiýalary görkezýär.
01 Diwersifikasiýa - gaplamanyň toplumlaýyn täzelenmegi
Öňünden taýýarlanan gök önümleriň çalt ösmegi gaplamak üçin has ýokary talaplary öňe sürdi we prefabrik gök önümleri gaplamak pudagynyň köp ugurly ösüşine itergi berdi.
Gaplamak, öňünden taýýarlanan gök önümleri gaýtadan işlemegi has amatly edýär.
Möhürli howa gaplaýyş kompaniýasy, iýmitiň täze tagamynyň we ýokumly mazmunynyň iň oňat ýagdaýda saklanmagyny üpjün etmek üçin wakuum möhürlemek tehnologiýasyny ulanýan “Simple Steps” tehnologiýasyny işe girizdi, taýýarlyk wagtyny, bug ýyladyşyny, awtomatiki işleýiş tehnologiýasyny, eliň tutaşmagyna garşy ýagdaýy we öndürijilere amatlylygy üpjün edip, öndürijiligi açmak aňsat. Bu gaplamany konteýner çalyşmagyň zerurlygy bolmazdan göni mikrotolkunly peçde ulanyp bolýar.
Gaplamak, sarp edijiniň tejribesini gowulandyrýar.
Bir kompaniýa, gaplaýyş materialynyň gurluşyna zeper ýetirmezden ýyrtmak aňsat çeýe gaplamany açmak üçin göni çyzykly önüm çykardy. -18-de doňdurylandan soňam℃24 sagadyň dowamynda henizem ajaýyp göni çyzykly ýyrtylma garşylygy bar.
Gaplamak, öňünden taýýarlanan tagamlary hil taýdan has tagamly edýär.
Belli bir kompaniýanyň ýokary päsgelçilikli plastmassa gapy, hoşboý ysyň ýitmeginden we daşarky kislorod molekulalarynyň aralaşmagynyň öňüni alyp biler, täzeligini ýokarlandyrar, iýmitleri has tagamly eder we mikrotolkunda gyzdyryp biler.
Gaplamak, öňünden gaplanan sowuk zynjyr logistikasyny ekologiýa taýdan arassa edýär.
ABŞ-da “Vericool” tarapyndan işlenip düzülen täze sowuk zynjyr izolýasiýa gutusy esasan kompostable izolýasiýa materiallaryndan ýasalýar. Taşlanan izolýasiýa gutulary gaýtadan işlenip bilner we 180 günden ýa-da ondanam az wagtyň içinde peselip biler.
Öňünden taýýarlanylan gök önüm gaplaýyş materiallarynyň durnukly ösüşi.
Birnäçe kompaniýa, şeýle hem Borainiň öňünden gaplanan arassa gök önümler (miweler we gök önümler) üçin ulanylýan doly biodegrirlenip bilinýän filmi ýaly durnukly gaplama materiallaryny ösdürmegiň üstünde işleýär. Tebigy dem alyş we biodegrirlenip bilinýän filmiň täzeligi, ýokary päsgelçilik we aňsat açmak ýaly artykmaçlyklar bilen miweleriň we gök önümleriň täzeligini we saklanyş möhletini saklap biler. Şeýle hem ak hapalanmagy azaltmakda we daşky gurşawy goramakda möhüm rol oýnap, gaýtadan işlemek we peseltmek aňsat. Temperatureokary temperaturada buglanyp bilýän ýekeje material PP filmi, öňünden taýýar gök önümleri gaplamak üçin hem ulanylyp bilner.
Materialseke-täk materialdan ýasalan filmler gaplamak pudagynda durnukly ösüş üçin möhüm ugurlaryň birine öwrüldi, sebäbi ýekeje material gaýtadan işlemek we gaýtadan ulanmak üçin has amatly.
02 Täze mümkinçilikler - köp nukdaýnazardan üstünlik gazanmak
Häzirki wagtda vakuum gaplamada howanyň syzmagy, bug we nahar bişirilende sumkanyň döwülmegi, sarp edijiniň tejribesine täsir edýän bug we nahar bişirmegiň amatlylygyny ýokarlandyrmak zerurlygy ýaly öňünden taýýarlanan gök önümleriň gaplanyşynda käbir kemçilikler bar. Mundan başga-da, uzak wagtlap daşamak ýarym taýýar gök önümleriň täzeligini peselder, köp mukdarda taşlanan gaplama ak hapalanmagyna sebäp bolar. Gaplamak zerurlyklary we taýýarlanylan gök önüm kärhanalarynyň ünsi nukdaýnazaryndan, geljekde taýýarlanylan gök önüm gaplamalarynda üstünlik gazanmak üçin üç esasy mümkinçilik bar:
Bularyň biri otag temperaturasynda öňünden gaplanan gök önümleri gaplamak tehnologiýasynda gazanylan üstünlik: sowuk zynjyr gaplamak tehnologiýasynyň gymmatlygy sebäpli köp sanly marka kärhanalary gaplama kärhanalary bilen bilelikde otag temperaturasynda gaplanan gök önümleri ösdürmäge umyt baglaýarlar;
Ikinjisi, ýokary temperaturaly nahar bişirmek gaplaýyş tehnologiýasyndaky üstünlik, nahar gaplamagyň öndürijiligini we amaly tejribesini ýokarlandyrmak;
Üçünjisi, sowuk zynjyrly gaplamalaryň daşky gurşawy goramak meselelerini çözýän doňdurma we sowadyjy gaplama tehnologiýasyndaky üstünlik.
03 Täze isleg - agyry nokatlaryna innowasion çözgütler
Gaplamak täzelikleri diňe bir görnüşiň we üstüň üýtgemegi bilen çäklenmän, eýsem islegden başlap tejribä çenli takyk dizaýn nokatlarynyň hem toplumydyr. Öňünden taýýarlanan gök önümleriň gaplaýyş täzelikleri diňe bir gaplama görnüşiniň, materialyň, daşaýjynyň we ş.m. ýönekeý üýtgeşme bolman, eýsem tomaşaçylara, sahnalara, zerurlyklara we ýeriň aňyrsyndaky agyry nokatlaryna düşünmekdir. Önüm görnüşini tapawutlandyrmak, funksional we tejribe taýdan kanagatlanmak we gaplama täzelikleri bilen getirilen amaly ssenariý üýtgeşmelerini ulanmak bilen önümiň bölüniş mümkinçiliklerini ösdürip bolýar.
Mysal üçin, doňdurylan we çalt nahar bişirmek üçin torbalaryň täze markasy, wagt ýetmezçiligi, nahar bişirip bilmezlik we gap-gaç ýuwmak islemezlik ýaly ofis şertlerinde ýaşlaryň agyry nokatlaryna göz ýetirdi. Mikrotolkunly iýmit sahnasyna ünsi jemläp, mikrotolkunlar bilen gyzdyryp boljak, sarp edijiniň ulanylyş ssenarilerine we zerurlyklaryna innowasion çözgütleri gazanyp, özboluşly öz-özüni goldaýan gaplamany işe girizdiler.
Hytaýyň prefabrik gök önümçiliginiň ösüş tendensiýalary baradaky 2022-nji ýyldaky gözleg hasabatyna görä, 2021-nji ýylda taýýarlanylan gök önümleriň bazar ölçegi 345,9 milliard ýuana ýetdi, bu bolsa geçen ýyl bilen deňeşdirilende 19,8% ýokarlandy we bir trillion ýuandan geçer diýlip garaşylýar. 2026. Uzak möhletleýin perspektiwadan 3 trillion ýuandan gowrak masştabyň gazanylmagyna garaşylýar. Geljekde öndürilen gök önüm bazarynda ýylda 3 trillion ýuan bar bolsa, gaplama haltalaryna, gutulara, ýapyşýan filmlere, belliklere we ş.m. bazaryň islegi 100 milliard ýuandan geçer.
Taýýar önümler naharhana pudagynyň ösüşinde gutulgysyz tendensiýa bolup, meşhurlygyny hiç kim saklap bilmez. Plastmassa gaplaýyş pudagy üçin, taýýar önümler kategoriýasynda bölüniş tendensiýasy boýunça taýýar önümler üçin gaplaýyş materiallaryny ösdürmek üçin henizem giň ýer bar. Degişlilikde, öndürilen gök önüm plastmassa gaplamalarynyň önümçilik zynjyry hem täze ösüş mümkinçiliklerini döreder.
Iş wagty: Aprel-22-2023
